Varm ostsmörgås i panna
Riv 200 g cheddarost eller annan smakstark ost. Smält den i tjockbottnad kastrull på mycket svag värme. Späd smältosten med 1 dl ljust öl under
omrörning. Krydda med 1 tsk senapspulver, 0,5 krm svartpeppar och 0,5 krm salt.
Ta kastrullen från värmen.
Vispa upp 1 ägg och rör ner det. Häll ostblandningen över brödet.
Gratinera i ugn vid 275 grader tills ytan är
guldgul.
Bjud med sallad.
Så jobbar vi med nyheter