Varm potatissallad

( 4 pers)1 kg potatis1 liten rödlök1/2 röd paprika1/2 squash1 limeFärsk timjanOlja, vinäger, salt, peppar

Mat & dryck2001-07-05 00:01

Fräs paprikan och squashen i lite olja. Koka och tärna potatisen. Skär rödlöken och blanda ihop allt. Blanda saften samt det rivna skalet av en lime och dressing på olja, vinäger, salt och peppar. Häll dressingen över potatisen. Servera varm med lite färsk timjan.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om