Varma clementiner

(2 port) 3 clementiner1 msk smör1 msk råsocker strö eller farinsocker 0,75 dl apelsinsaftev 1,5 msk mörk rom Till servering: vaniljglass, mjukvispad grädde eller vaniljkesella

Mat & dryck2002-01-17 00:01

Skala clementinerna och halvera dem horisontellt ( = i "midjan"). Smält smöret i en belagd stekpanna (inte för stor) och tillsätt sockret. Rör om så att det smälter. Tillsätt apelsinsaft och låt blandningen småbubbla till en lätt simmig konsistens. Lägg ner clementinerna med snittytan nedåt. Häll ev på rom. Låt clementinerna småsjuda 3-5 min, ös dem då och då med såsen. Servera genast. Lägg upp tre halvor var på assiett och fördela såsen över.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om