Varma päron med vanilj och mandel

(4 port)4 päron2 msk smör/margarin1 vaniljstång0,5 dl socker3 dl gräddeskal och saft av 1citron50 g rostade mandelspån

Mat & dryck1998-11-26 14:18
Skala och klyfta päronen och ta bort kärnhusen. Smält smör eller margarin i en tjockbottnad kastrull. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna.
Rör ner socker, vaniljstång och frön i smöret. Tillsätt päronen och häll på grädden.
Låt sjuda varsamt 10û15 min eller tills päronen är precis mjuka. Rör ner citronsaft och skal. Strö över mandelspån och servera med en gång.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!