Vårsallad
(4 port)1 färsk gurka5 tomater2 gula paprikor15 svarta kärnfria oliver65 g fetaost i tärningar2 msk kapris1 kruka gräslökblandade sallatssorter och kanske lite färska spenatbladDressing: 1 msk äppelcidervinäger, 2 msk olja (oliv), 1 msk vatten, 1 krm salt, 0,5 krm malen svartpeppar, 1û2 krossade vitlöksklyftor.
Riv sallaten och spenatbladen. Bottna en låg och vid skål med sallatsblad och spenat. Lägg på övriga ingredienser.
Klipp över gräslök. Droppa på lite dressing och bjud resten bredvid.
Gott bröd till är sprödvärmt ciabattabröd.
Så jobbar vi med nyheter