1 liter strimlad rotselleri (eller blekselleri om man hellre vill ha det, eller blanda)
1 dl gräddfil
1 dl majonnäs
1 tsk senap
1 msk pressad citron
2 äpplen tärnade eller rivna, det kvittar
100 g grovt hackade valnötter
Om man vill kan man ha i lite rivna morötter också bara för syns skull så den får lite finare färg.
1. Blanda majonnäs, crème fraiche, gräddfil, senap och pressad citron.
2. Häll över rotsellerin och äpplena smaka av med lite salt och vitpeppar.
3. Häll upp i en snygg skål och sätt i lite persiljeblad och strö lite valnötter över så ser det fint ut.