Yakitori

Grillspett 6 stKycklinglårfilé 600 gLjus soja 1,5 dlMirin el. saké 1,5 dlSocker 0,5 dlMaizena

Mat & dryck2006-07-13 00:00

Reducera ned soja, risvin och socker en tredjedel och red av med maizena, så att det blir tämligen trögflytande. Låt marinaden svalna. Skär kycklingen i bitar och blanda med marinaden. Låt marinera minst 60 minuter. Lägg under tiden träspetten i blöt. Trä på kycklingbitarna. Pensla gärna på mer marinad under grillningen.
Receptet är hämtat från boken Häng med på fest av Claes Stenmark.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om