Den trendigaste ölen just nu är den som innehåller mycket humle, ju mer desto bättre. Men den höga humlehalten i kombination med ett stadigt växande antal mikrobryggerier gör att humleodlarna har svårt att hinna med.

I USA har humleodlarnas branschorganisation slagit larm om att de inte klarar att möta efterfrågan. Nu kan svenska mikrobryggerier få svårt att klara produktionen.

Det är framför allt India pale ale, IPA, som kräver mycket humle, ofta tre-fyra gånger mer än vanligt öl. Peter Högström som är inköpare på Humlegårdens Ekolager, som säljer bland annat humle till småbryggerier, ser inga tecken på att trenden är på väg att avta.