UNT skrev för en tid sedan om Elin Torstensson, som i likhet med många svenska mjölkbönder haft det motigt ekonomiskt. Men Elin Torstensson hade en idé. Och nu har det hänt saker. Efter en lång resa med diverse strul har hon i helgen kunnat öppna en mjölkautomat på gården.
– Det är jättekul att man kan sälja sin egen mjölk. Intresset är enormt, säger Elin Torstensson.
Mjölken är pastöriserad och kostar 15 kronor per liter. Den som vill kan även köpa flaskor och flaskväska, men det går också att ta med sig egna flaskor så länge måtten stämmer med automaten. Det fungerar så att man betalar med kort och ställer in flaskor, som fylls på med mjölk från en 200-litersbehållare.
– Tanken är att man ska komma till gården och sköta mjölkköpet själv, säger Elin Torstensson som har ett trettiotal mjölkkor.
Hon är fortfarande ansluten till Arla, men om den nya verksamheten går bra hoppas hon kunna ägna sig åt detta fullt ut och lämna mejerijätten.
– Det är många som vill ha ekologiskt och närproducerat. Här vet de att det är jag som får pengarna och ingen annan. Per liter får jag fyra gånger mer än vad Arla betalar.