Better Meals devis är ”Ät bra, må bra”. Med den ansatsen skapar paret Peter och Jagga tillsammans med erfarne krögaren Naili en restaurang med god och hälsosam mat vid Silvertorget i Stadsängarna i Sigtuna.
Restaurangen kommer att ha en EKO-profil och servera asiatisk hälsokost i form av olika ”bowls”, soppor, smoothies och nyttiga efterrätter.
– Vi kommer att jobba mycket med rätterna gällande näringsinnehåll och smakerna samt hur de kan kombineras säger Jagga i ett pressmeddelande.
Tanken är att den 135 kvadratmeter stora restaurangen ska ha väl tilltagna öppettider och ha både lunch, mellanmål och middag på menyn.