Fabian från Sigtuna bakade SM-brons

Elva bagare, som inte får ha fyllt 23 år, ställde upp i tävlingen som ordnades för 16:e året i följd. Fabians bronsplats innebär att han är reserv till det svenska landslaget som åker till EM för unga bagare i Danmark i oktober.
SM-guldet bakades hem av Roy Fares, Örebro och på silverplats hamnade Sofie Svanberg, Värnamo, som också tilldelades det speciella kreativitetspriset.
Tävlingen inleddes redan på torsdagen med förberedelser på Ester Mosessons gymnasium på Lindholmen i Göteborg. Tidigt på fredagsmorgonen startade själva tävlingen med stressigt, tufft och fem timmar långt bakjobb. De tävlande skkulle göra matbröd, franskbröd, vetebröd, winenerbröd och dessutom ett skådebröd eller en tårta.
De färdiggräddade tävlingsbidragen fraktades sedan till affärscentret Nordstan för allmän beskådan och jurybedömning.

Fabian från Sigtuna bakade SM-brons

Fabian Flink från Sigtuna är bra på tredjeplatser. För tredje gången blev han trea i SM för unga bagare när tävlingen avgjordes i Göteborg på fredagen.