"SVT ger en falsk bild av Tierp"

Utbildningsradions programserie Om barn i förskolan handlar i eftermiddag bland annat om att allt fler kommuner väljer att laga förskolematen i större centralkök. Detta då de strängare EU-reglerna som träder i kraft 1 juli nästa år gör det svårare att ha kvar småköken ute på förskolorna. Ett långt inslag i programmet handlar om Tierps kommun, där förskolematen liksom skol- och äldrematen efter nyår kommer att levereras kall i lastbil från Sodexho i Gävle.
— Det här händer på flera håll i landet men Tierp är ett sådant klockrent exempel, menar Eva Åberg, projektledare för Utbildningsradions programserie.
I programtablån benämns Tierps kommun som "kommunen som vill att barnen ska äta fyra dagar gammal mat", något som gör kommunchefen Per Nordenstam förgrymmad.
— Det här reportaget gjorde de för ganska länge sedan. De kom hit med kort varsel, ställde några frågor och drog. Efteråt har jag förstått att de hade bestämt sig från början för att spegla en kommun som är dum mot barnen. Men det vi gör är ju inte banbrytande på något sätt. Det här systemet finns i åtskilliga kommuner och i Gävle har det varit så här länge, säger han.

"Det är nys"
Per Nordenstam menar att det inte är sant att barnen får äta fyra dagar gammal mat.
— Det är nys. Maten levereras varje dag till förskolorna, säger han.
I programmet framkommer dock att maten kan vara upp till fyra dagar gammal när den levereras, något som enhetschefen Manfred Gäng vid Sodexho i Gävle bekräftar för UNT.
— Maten tillverkas hos oss enligt kallmatssystemets alla regler två till fyra dagar innan den körs ut. På samma sätt gör vi redan nu i Gävle kommun, säger han.

Fotnot: Utbildningsradions program sänds i SVT1 klockan 17.30.

"SVT ger en falsk bild av Tierp"

Tierps kommuns framtida kostverksamhet, då all mat tillagas av Sodexho i Gävle, uppmärksammas i eftermiddag i ett tv-program i SVT. Kommunchefen Per Nordenstam, som medverkar i inslaget, tycker dock att programmet har ett felaktigt budskap.