Upprördhet över matbeslut
Tierps och Östhammars kommuner har valt olika lösningar på hur skol- och äldrematen ska organiseras i framtiden. I Tierp har matlagningen upphandlats, medan Östhammar fortsätter att laga sin egen mat.
I skolköket i Örbyhus jobbar sju personer. Varje dag lagar de mat till skolan, förskolan och äldreomsorgen. I höstas fick de höra att det skulle bli förändring i verksamheten och sedan en tid tillbaka står det klart att maten från och med nästa år kommer att lagas i Gävle och endast komma till Örbyhus och övriga Tierps kommun för uppvärmning och servering.
— Men något annat har vi inte fått veta. Det har varit väldigt dålig information om det här, säger Birgitta Atterbrand, en av de anställda i köket.
— De borde ha kommit ut och förklarat för oss hur mycket billigare det här blir och varför man har fattat det här beslutet, fortsätter hon.
För personalen i Örbyhus innebär förändringarna att kanske bara fyra av dem blir kvar.
— Det kommer inte att kännas särskilt roligt den här tiden, varken för dem som får gå eller för dem som blir kvar, säger Britt-Marie Löthman som är husmor i köket. Hon menar dessutom att mycket av arbetsglädjen försvinner när man inte får laga maten själv.
— Det är ju att laga mat som är det roliga med det här jobbet. Inte att värma upp färdiglagad mat, säger hon.
Både hon och Birgitta Atterbrand känner sig också svikna av facket som de inte tycker har ifrågasatt beslutet tillräcklig. Kommunals ordförande i kommunen Ulrika Löfgren har förståelse för reaktionerna.
— Vi blev väl lite tagna på sängen av det här. Det är ju jättetråkigt när en del av personalen måste sluta och de andra inte får utöva sin yrkeskompetens, säger hon.
Ulrika Löfgren ser dock det positiva i att det under fackets förhandlingar med arbetsgivaren har visat sig att det rör sig om 10-11 personer som måste sluta och inte det dubbla som befarades till en början.
Först senare i vår väntas kommunledningen kunna presentera siffror på hur mycket kommunen tjänar på att inte fortsätta med den egna matlagningen.
UNT-fakta
Skol- och äldrematen i Tierps kommun kommer från och med nästa år att tillverkas vid företaget Sodexhos produktionsenhet i Gävle och levereras kall till mottagningskök i Tierps kommun. Beslutet om att kommunen inte längre ska laga egen mat fattades av kommunstyrelsen i höstas. Flera oppositionspolitiker har ifrågasatt att inte frågan först behandlades av kommunfullmäktige.
Efter att tre olika konsulter gått igenom köksorganisationen i Östhammar beslutades i mars i år att den gamla organisationen ska bestå. Det innebär att kommunens knappt 30 produktionskök blir kvar ute på skolor, förskolor och äldreboenden.
Alternativen att laga maten på färre kök och sedan köra ut den kyld visade sig inte ge någon större vinst vid en närmare granskning. Vissa av de förslag alternativ visade sig till och med vara dyrare.
Så jobbar vi med nyheter