Bulldag ger deg åt bagerierna

Efter fettisdagens kommersiella braksuccé har Kanelbullens dag blivit ännu ett försök för branschen att få dagskassan att smaka mumma. På måndagen var det återigen dags för konditorier och livsmedelsbutiker med eget bageri att bulla upp med det över 80 år gamla fikabrödet.

Claes Landing gräddar bullar.

Claes Landing gräddar bullar.

Foto: Jörgen Hagelqvist

Uppsala2010-10-04 10:36

Men Helena Wockelberg satsade i stället på en kardemummabulle när hon besökte Forsa hembageri på måndagsmorgonen. Att kanelbullen finns behöver man inte bli påmind om, tyckte hon.
– Men de som bakar kanske behöver den här dagen.

På Forssa beräknade man produktion av cirka 2 000 kanelbullar. Enligt bageriet ökar försäljningen under just denna måndag med cirka 50 procent.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om