Dyrare julmat i Ă„r – fler Ă€n tidigare söker stöd i jul

Sill, Janssons och julskinka brukar stÄ pÄ mÄngas bord till julen, men i Är har rÄvarorna blivit betydligt dyrare. Fler Àn tidigare i Uppsala söker hjÀlp eller vÀljer bort livsmedel för att fÄ julhandeln att gÄ ihop.

Linn Frisk pÄ ICA i Tunabackar berÀttar att kunder handlar mindre av vissa livsmedel som smör och andra mejeriprodukter samt hÄller igen pÄ bland annat julig matbröd. Till höger kunden Ragna Norrlund.

Linn Frisk pÄ ICA i Tunabackar berÀttar att kunder handlar mindre av vissa livsmedel som smör och andra mejeriprodukter samt hÄller igen pÄ bland annat julig matbröd. Till höger kunden Ragna Norrlund.

Foto: Kjell Sjöberg

Uppsala2022-12-22 12:00

Julbordets favoriter har blivit fjorton procent dyrare i Ă„r jĂ€mfört med förra Ă„ret, det visar siffror som Matpriskollen tagit fram pĂ„ uppdrag av Swedbank. MĂ„nga hushĂ„ll har dessutom andra höga kostnader som höga el - och drivmedelskostnader.  

undefined
Linn Frisk pÄ ICA i Tunabackar berÀttar att kunder handlar mindre av vissa livsmedel som smör och andra mejeriprodukter samt hÄller igen pÄ bland annat julig matbröd. Till höger kunden Ragna Norrlund.

Linn Frisk jobbar pĂ„ ICA i Tunabackar. Hon sitter bĂ„de i kassan och Ă€r ute i butiken och plockar upp varor pĂ„ hyllorna. 

Hon berÀttar för tidningen att samtalen med kunder Àr mÄnga om det förÀndrade prislÀget. Hon förklarar ocksÄ att sinnesstÀmningen varierar frÄn kund till kund.

– En del kunder har berĂ€ttat att de hĂ„ller igen en del och köper mindre med smör och andra mejeriprodukter som de upplever har blivit dyrt. Trots att lĂ€get Ă€r som det Ă€r de flesta vĂ€ldigt vĂ€nliga mot oss som jobbar i butiken, förklarar Linn Frisk.

Hon nÀmner ocksÄ att hon varit med om situationer dÀr kunder, nÀr de stÄtt i kassan, valt att plocka bort varor som de tÀnkt köpa.

– Det har bland annat handlat om juligt matbröd dĂ€r kunder tĂ€nkt köpa flera förpackningar av en vara, men sedan kĂ€nt nĂ€r det var dags för betalning att det blivit för dyrt. DĂ„ har man plockat nĂ„gon eller nĂ„gra förpackningar.

undefined
Linn Frisk berÀttar att det handlas en del inför jul men att mÄnga kunder Àr eftertÀnksamma och hÄller igen med vissa köp.

Ett par kilometer frĂ„n ICA i Tunabackar hos Willys i GrĂ€nby har man sedan i höstas noterat att kunderna klagar pĂ„ dyrare livsmedelspriser. Samtidigt har de Ă€ven fĂ„tt fler kunder Ă€n tidigare. 

– Vi som jobbar med lĂ„gpris har fĂ„tt en ökat försĂ€ljning, sĂ€ger Mats Johansson, som Ă€r butikschef. 

Även pĂ„ Hemköp pĂ„ Dragarbrunnsgatan mĂ€rker de av att fler kunder klagar pĂ„ dyr mat. 

– Men vi har Ă€ven ovanligt mĂ„nga kunder och slog rekord förra veckan, Jag tror Ă€ndĂ„ att folk vill ses och samlas efter att det varit restriktioner sĂ„ lĂ€nge, sĂ€ger en kassörska i butiken. 

undefined
Bild frÄn en tidigare Jul i gemenskap som Uppsala stadsmission arrangerade.

Framför allt Ă€r det varor som ost, mejeriprodukter, grönsaker, kött, fisk och skaldjur som ökat i pris. 

Christian HĂ„kansson Ă€r butikschef pĂ„ Coop Stationsgallerian i centrala Uppsala. Han har ocksĂ„ mĂ€rkt att kunderna anpassat sig efter högre kostnader. 

– Jag skulle sĂ€ga att folk handlar mycket mer kampanjvaror och erbjudanden numera. 

För de som inte fĂ„r ekonomin att gĂ„ ihop finns hjĂ€lp att fĂ„. I Uppsala Ă€r det fler som söker sig till föreningar som ordnar med ekonomisk hjĂ€lp i jul. 

PĂ„ FrĂ€lsningsarmĂ©n i Uppsala har de nĂ„got som de kallar för JulhjĂ€lp. DĂ€r kan behövande fĂ„ presentkort pĂ„ Willys och julklappar. 

– Vi har fĂ„tt sĂ€ga nej till ungefĂ€r hĂ€lften men det Ă€r svĂ„rt att sĂ€ga nej till folk som behöver hjĂ€lp. Vi mötte upp ett 80-tal hushĂ„ll förra veckan och delade ut JulhjĂ€lpen, sĂ€ger Åsa Svensson som Ă€r kĂ„rledare och ansvarar för kĂ„rens sociala arbete pĂ„ FrĂ€lsningsarmĂ©n Uppsala. 

undefined
"Vi har fĂ„tt sĂ€ga nej till ungefĂ€r hĂ€lften av de som sökte hjĂ€lp med julmat och julklappar av oss i Ă„r", sĂ€ger Åsa Svensson som Ă€r kĂ„rledare och ansvarar för kĂ„rens sociala arbete pĂ„ FrĂ€lsningsarmĂ©n i Uppsala.

I Ă„r har de sett en liten ökning pĂ„ sökande jĂ€mfört med föregĂ„ende Ă„r. Det var ungefĂ€r 150 sökande förra Ă„ret och 180 i Ă„r. Det Ă€r mĂ„nga Ă„terkommande familjer som söker stödet. 

– För de hĂ€r familjerna finns inga marginaler. MĂ„nga Ă€r tacksamma, de flesta har lĂ„g inkomst och mĂ„nga lever pĂ„ försörjningsstöd. I Ă„r mĂ€rks det extra tydligt i samband med inflationen, sĂ€ger Åsa Svensson. 

PĂ„ Stadsmissionen i Uppsala anordnas nĂ„got som kallas för Jul i gemenskap. Tidigare Ă„r har det varit ett firande per Ă„r men nu kör de tre dagar i rad. I Ă„r Ă€r det nĂ„got fler som visat intresse för att delta Ă€n tidigare Ă„r. 

– Att det Ă€r ett högre tryck beror nog dels pĂ„ att vi gĂ„tt ut med mer information om evenemangen. Jag tror Ă€ven att det beror pĂ„ att mĂ„nga har ett större behov av det nu nĂ€r allting blivit dyrare, sĂ€ger Lisa Petersson som Ă€r volontĂ€rsamordnare pĂ„ Uppsala stadsmission. 

Under Jul i gemenskap anordnas en julmiddag med lotterier, dans och lekar. De har plats för ungefĂ€r 120 besökare per kvĂ€ll och det förvĂ€ntas bli fullt. 

undefined
Lisa Pettersson, volontÀrsamordnare pÄ Uppsala stadsmission. Just nu hÄller de pÄ att förbereda sig inför de tre julfiranden som de anordnar. Dit kommer ofta mÄnga som saknar gemenskap eller inte har rÄd att fÄ till ett julbord. "Vi förvÀntar oss hög och trevlig stÀmning, lite lagom kaos. Förhoppningsvis blir det vÀldigt roligt", sÀger hon.

Lisa Pettersson sĂ€ger att Stadsmissionen i Uppsala stöttar mĂ„nga för att fĂ„ vardagen att gĂ„ ihop Ă„ret runt. Hon tror dock att mĂ„nga upplever julen som extra tuff.  

– Under julen kan det kĂ€nnas jobbigare att neka sina barn julklappar eller god mat nĂ€r alla andra fĂ„r det.

Framför allt Ă€r det tvĂ„ grupper, ensamma och de med sĂ€mre ekonomi som brukar besöka Stadsmissionens julfirande. 

 â€“ Det handlar inte bara om att mĂ€nniskor ska överleva utan en aspekt till. Det handlar om att fĂ„ mĂ„ bra och njuta precis som alla andra. Julen ska inte bara vara för de som har det gott stĂ€llt, sĂ€ger Lisa Pettersson. 

undefined
Linn Frisk pÄ ICA i Tunabackar berÀttar att samtalen om höga livsmedelspriser Àr mÄnga.
Dyrare livsmedel

Flera livsmedel har ökat i pris under de senaste Ă„ret. 

Orsakerna Ă€r bland annat högre priser pĂ„ spannmĂ„l, konstgödsel, energi och brĂ€nsle som leder till högre matpriser. 

Priset pĂ„ maten ökar Ă€ven pĂ„ grund av globala faktorer som kriget i Ukraina. 

Under 2022 har det generella priset pÄ livsmedel ökat med 17 procent. Den generella prisutvecklingen pÄ konsumtionsvaror och tjÀnster i Sverige har ökat med 9 procent.

KĂ€lla: Konsumentverket, SCB. 

SĂ„ jobbar vi med nyheter  LĂ€s mer hĂ€r!