Flitigt läskdrickande ökar risken för diabetes
Kvinnor som dagligen dricker läsk eller andra sötade drycker går upp betydligt mer i vikt och insjuknar klart oftare i den vanligaste formen av sockersjuka, typ 2-diabetes, än vad kvinnor som sällan eller aldrig dricker sådana drycker gör.
"Strategier för att förebygga fetma och typ 2-diabetes bör inriktas på att minska konsumtionen av sockerhaltiga drycker", skriver forskarna vid Harvard School of Public Health.
Tidigare studier har påvisat samband mellan flitigt läskdrickande och fetma hos barn, men den nya studien är först att bekräfta misstankarna om att den växande konsumtionen av läsk och andra söta drycker bidragit till den kraftiga ökningen i västvärlden av båda fetma och diabetes hos vuxna.
Tydliga samband
Studien bygger på uppgifter om mer än 90 000 kvinnliga sjuksköterskor, som följts under åtta år. Under den tiden insjuknade 741 av dem i typ 2-diabetes och nästan alla gick upp i vikt, en del betydligt mer än andra.
När studien inleddes, liksom fyra och åtta år senare, besvarade de en rad frågor om bland annat sina mat- och dryckesvanor.
När forskarna kopplade ihop dessa svar med uppgifter om hur mycket gått upp i vikt och vilka som insjuknat i diabetes upptäckte de tydliga samband.
Kvinnor som ökade sin konsumtion av Coca Cola, Pepsi Cola eller annan sockerhaltig läsk och saft gick under de åtta åren upp betydligt mer i vikt än kvinnor som under samma tid drog ner på sin konsumtion av sötade drycker.
Ökade 8 kg i vikt
För till exempel kvinnor som när studien startade sällan eller aldrig drack sötade drycker och sedan övergick till att göra det varje dag ökade vikten under de åtta åren med i genomsnitt hela åtta kilo. Det är drygt fem kilo mer än den genomsnittliga viktuppgången för kvinnor som tvärtom övergick från att vara hög- till att bli stabila lågkonsumenter av sötade drycker.
Forskarna såg också ett klart samband mellan en hög konsumtion av sockerhaltiga drycker — dock inte ren fruktjuice — och ökad risk för diabetes. Kvinnor som rapporterat att de drack läsk eller andra sötade drycker minst en gång per dag insjuknade nästan dubbelt så ofta i diabetes jämfört med kvinnor som drack sådana drycker högst någon gång i månaden.
Exakt varför en hög läskkonsumtion bidrar till att vikten och diabetesrisken skjuter i höjden är oklart.
Forskarna noterade dock att kvinnor som ökade sin läskkonsumtion nästan aldrig motverkade detta ökade energiintag genom att i stället dra ner på konsumtion av andra livsmedel. Tvärtom spädde kvinnorna oftast ytterligare på sitt kaloriintag genom att också äta mer än tidigare.
Effekterna på kroppsvikten kan vara en förklaring till varför en hög konsumtion av sockerhaltiga drycker ökar risken för att insjukna i diabetes. Att fetma flerdubblar diabetesrisken är känt sedan länge. Men forskarna tror också att de sockerhaltiga dryckerna, genom att öka intaget av "snabba kolhydrater", kan framkalla störningar i insulin- och sockeromsättningen som till sist leder till diabetes.
Så jobbar vi med nyheter