Torkan över – här öppnar en ny matbutik

Inom någon vecka slås dörrarna upp till en ny matbutik i Uppsala. Det verkar åtminstone grannarna till den nya butiken uppskatta.
– Grannarna frågar mig hela tiden när jag ska öppna, säger Ebrahim Saad Aldin, som äger butiken.

Ebrahim Saad Aldin framför sin nya butik.

Ebrahim Saad Aldin framför sin nya butik.

Foto: Alexander Ekberg

Uppsala2025-06-03 21:10

Det är i Knapplådans gamla lokaler vid Torbjörns torg som butiken kommer att öppna. Ica-butiken som tidigare låg i närheten kommer vara stängd i flera år framöver, vilket gjort att det rått torka på matbutiker i området.

Det är i Knapplådans gamla lokaler som Tuna Market kommer att öppna.
Det är i Knapplådans gamla lokaler som Tuna Market kommer att öppna.

– Det är många äldre som bor här, så de har haft svårt att handla på andra ställen, säger Ebrahim Saad Aldin.

Tanken är att hans nya butik Tuna Market ska kunna välkomna kunder inom två veckor. Det som återstår är en del fix inne i lokalen, samt att bankkonton och annat ska komma på plats. Och Ebrahim Saad Aldin ser fram emot att komma igång.

– Det ska bli kul. Det är den första verksamheten som jag kommer driva själv, så jag har planerat mycket.

Lokalen är av det mindre slaget. Totalt rör det sig om cirka 60 kvadratmeter som spänner över två rum. I det ena rummet är tanken att det ska finnas kött, frukt och grönt samt mejerivaror. I det andra rummet kommer det att finnas torrvaror och oljor bland annat. Ebrahim Saad Aldin har också en tydlig plan för hur han ska locka kunder till butiken.

I det första rummet som man kommer in i är tanken att det ska finnas bland annat torrvaror.
I det första rummet som man kommer in i är tanken att det ska finnas bland annat torrvaror.
En del fix återstår – men här ska det finnas kött och mejerivaror inom en snar framtid.
En del fix återstår – men här ska det finnas kött och mejerivaror inom en snar framtid.

– Jag ska kämpa för att ha bra varor med det bästa priset, säger han.

Kommer ni ha några varor som är lite ovanliga?

– En kvinna bad mig att ha baba ganoush, så det ska jag ordna.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!