Ukrainskt på årets vin- och delimässa på UKK i Uppsala

Vintraditionen fanns där redan före romarriket, klimatet är perfekt, och det ligger på samma breddgrad som Bordeaux. Ändå är det inget känt vinland. Men på årets vinmässa på UKK tog Ukraina plats. 

Martin Öster, Matilda Mattsson, David Samuelsson och Josefin Öster gillade mässan. "Vi hinner prova mycket", säger Martin Öster.

Martin Öster, Matilda Mattsson, David Samuelsson och Josefin Öster gillade mässan. "Vi hinner prova mycket", säger Martin Öster.

Foto: Niklas Skeri

Uppsala2025-03-22 21:09

Vårsolen flödar in från de stora fönstren på UKK över ett bord med ostron och champagneglas. Det ser lyxigt och kul ut. 

– Jag har hört talas om den vinmässan i flera år nu. Nu åkte vi, och det var väldigt bra, säger Anna Östergren, som kommit till Uppsala från Gävle med kompisarna Lisa och Ida TIngelöf.

undefined
Lisa och Ida Tingelöf besökte vinmässan på UKK med Anna Östergren, de kom från Gävle för vinmässans skull och var mycket nöjda.

– Det här får vi nog göra igen, det får bli vår tjejgrej, säger Lisa Tingelöf.  

Första vinmässan på UKK hölls 2017. Nu har tvådagarseventet utökats med "deli". Till viner och andra drycker kunde besökarna även prova chark, ostar och oliver.

Längst inne i mässhallen är det trängsel runt ett bord med viner från Ukraina. Sergii Kovtun häller upp ett glas Slava Ukraini, med en etikett i gult och blått.

undefined
En leverantör av ukrainska viner visade upp sig på mässan.

Den som får glaset är Joakim Strandberg, som fyllde 30 häromdagen och firar med vännerna Rikard Berger och Mimmi Skoglund från Uppsala. Rikard Berger är den i gänget som har ett stort vinintresse.

– Det är kul att utforska nya länder, det är lite annan karaktär på det här än på viner från klassiska länder som Italien, Frankrike och Sydafrika. Och det här smakar ju riktigt gott för samvetet, säger Rikard Berger. 

undefined
Joakim Strandberg provar ett ukrainskt vin som Sergii Kovtun häller upp under vinmässan på UKK.

Bakom bordet berättar säljaren Henrik Björkegren passionerat om den stolta ukrainska vintraditionen. Vinet passerade ju faktiskt en gång i forntiden landet på vägen västerut mot Europa, berättar han.

– Förr sålde vi mest till Ryssland och det var kvantitet istället för kvalitet. Men i dag är det kvalitet som gäller, berättar han. 

undefined
Åsa och Jerker Bergström importerar viner från ett distrikt i Katalonien, dit Åsa kom en gång som turist . Nu ställde de ut på vinmässan på UKK;

I år var själva mässan ihoptryckt på nedre botten.

– Omvärldsläget och ekonomin ihop med väldigt fint vårväder utmanade oss, men det har varit jättestort intresse, säger arrangören Hanna Wreeth. 

undefined
Hanna Wreeth arrangerar vinmässan på UKK, som blivit en tradition på UKK.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!