Inga större skillnader mellan bantningskurer
Trots att Atkins, Viktväktarnas och andra populära bantningsdieter bygger på olika principer finns inga större skillnader mellan dem när det gäller effekter på kroppsvikten och olika riskfaktorer för hjärtat. Alla har måttlig effekt och alla är svåra att följa.
"Flera populära dieter kan sänka vikten och minska flera riskfaktorer för hjärtat, men bara för den minoritet av individer som lyckats upprätthålla en hög grad av följsamhet till dem", skriver forskarna vid Tufts-New England Medical Center i Boston.
Klar effekt
Deras studie omfattade 160 kraftigt överviktiga kvinnor och män, som med slumpens hjälp fördelades på fyra olika grupper.
I en grupp skulle deltagarna följa Viktväktarnas program med begränsning av det totala kaloriintaget, i en annan Atkins diet med begränsning av kolhydrater, i en tredje Ornish diet med begränsning av fettintaget och i en fjärde Zone dieten med en fast "balans" mellan kolhydrater, fett och proteiner.
Uppföljningar efter ett par månader, ett halvår och ett år visar att alla dietprogrammen hade klar effekt, även om den i de flesta fallen begränsade sig till några få kilos viktnedgång.
Bättre blodvärden
I varje grupp var det bara var fjärde deltagare som efter ett år vägde minst fem procent mindre än vad han eller hon gjort i utgångsläget. Bara var tionde lyckades sänka kroppsvikten med mer än tio procent.
Trots att viktminskningen för det mesta var ganska blygsam åtföljdes den för de flesta deltagare av förbättrade blodfettvärden.
Vare sig när det gällde effekter på vikten eller blodfetterna fanns det några säkra skillnader mellan olika dieter. Den avgörande faktorn var i stället hur väl deltagarna lyckades hålla fast vid den diet som valts ut för dem.
Många gav upp
Och att hålla fast vid, att vara följsam, till en viss diet var svårt för de flesta och omöjligt för många. Allra svårast att vara följsamma hade deltagarna i Atkins- och Ornish-grupperna. Av dem gav hälften av deltagarna helt upp försöken att följa dietråden innan studien avslutades efter ett år.
"Det behövs mer forskning för att hitta praktiska tekniker att öka följsamheten till dietbehandlingar. Det behövs också tekniker för att matcha enskilda individer till dieter som bäst motsvarar deras matpreferenser, livsstil och medicinska tillstånd", skriver forskarna.
Så jobbar vi med nyheter