Il Gradino
Det är redan gott om folk på plats när UNT anländer till restaurangen på Torkelsgatan i Fålhagen. Delägare Paolo Hammarström möter gäster i dörren och visar vägen till buffén.
Hur kommer det sig att ni firar så stort 4-årsjubileum?
– Vi öppnade året innan pandemin och sen dess har vi inte kunnat göra så mycket sådant här så vi tänkte att vi gör ett jippo av det, berättar delägare Paolo Hammarström.
Daniel ”Papa Dee” Wahlgren, Paolo Hammarström och Bo Anders "Governor Andy" Siösteen.
Han och de andra två ägarna, Mimmo Maggio och Charlie Monaco, har flugit in två kockar från Rom för att provköra restaurangens nya koncept med pizza slices att ta med.
– Det är ju inte så vanligt i Sverige. Så vi ville få hit folk för att prova och få en uppfattning om vad folk tycker, och om konceptet skulle fungera här med.
Kockarna Maria och Fabrizio hade flugits in från Rom för eventet.
På plats finns Daniel ”Papa Dee” Wahlgren och Bo Anders "Governor Andy" Siösteen som står för musiken under kvällen.
Daniel ”Papa Dee” Wahlgren bjöd på musik.
– Governor Andy lärde jag känna på Kuba för sex år sedan. Så jag ringde och frågade om han ville spela och då tog han med sig Papa Dee, säger Paolo Hammarström.
Efter en stund anländer även Jan Emanuel, Christian "Kicken" Lindqvist från Postkodlotteriet och Patrik Grimlund från Lyxfällan.
På plats var bland annat Daniel ”Papa Dee” Wahlgren, ägaren Paolo Hammarström, Bo Anders "Governor Andy" Siösteen och Jan Emanuel.
– Som tur är jag och Jan Emanuel barndomsvänner och han tyckte vi skulle ha kändistema för det händer ju inte så mycket sådant i Uppsala. Så han bad mig skriva en lista på vilka jag ville skulle komma så skulle han ordna att de kommer i limousine, säger Paolo Hammarström.
Anders Limpar och delägare Paolo Hammarström.
Christian "Kicken" Lindqvist från Postkodlotteriet och Patrik Grimlund från Lyxfällan var på plats.