Brister i bland annat kassahantering, kortterminal och bokföring ligger bakom Miljö- och hälsoskyddsnämndens beslut att dra tillbaka serveringstillståndet för restaurangen. Redan i augusti 2017 redovisade Skatteverket stora brister i bland annat företagets bokföring.
I ett omprövningsbeslut som gjordes i oktober 2017 stod man fast vid beslutet. Vid en granskning av bolaget som Skatteverket gjort konstaterades att företaget inte bokfört eller deklarerat för samtliga inkomster. Man redovisade i medeltal 2 procent kontantförsäljning och 98 procent kortbetalningar vilket Skatteverket menade var orimligt.
Restaurangens ägare tillbakavisar att det skett några oegentligheter:
– Det har gjorts misstag men inte med flit. Vi har haft personal som varit okunnig och gjort misstag, säger en av ägarna i en kommentar.