Lugnare middag med familjen
När jag stiger in hos familjen Dagberg-Niva är klockan strax före fem. Det innebär att det är middagsdags hos denna tvåbarnsfamilj i Stenhagen. I vardagsrummet sitter tvååriga Arvid och snart femåriga Greta och tittar på tecknat. I köket lagar Åsa Dagberg och Mikael Niva kvällens måltid, wallenbergare av kycklingfärs med potatismos och råkost.
Åsa Dagberg och Micke Niva lagar middag åt sig och barnen Greta och Arvid Niva.
Foto: Nina Leijonhufvud
- Jag lever på att barnen äter bra på dagis. Men efter att vi hämtat dem så är de hungriga och får småäta lite. Det gör att de inte alltid är så hungriga vid middagen.
I kväll står Mikael Niva vid spisen och Åsa Dagberg mosar potatis. Det brukar även vara hennes jobb att se till att det finns grönsaker på det ljusblå middagsbordet. Mikael Niva är inte lika duktig på det.
- Då blir det blir ketchup till makaronerna, säger han med ett leende.
Det är Gretas uppgift att tända ljusstaken som står mitt på bordet. Hon använder tändsticksförlängaren som kusinen uppfunnit.
- Jag har som ambition att involvera barnen mer, då äter de bättre, säger Åsa Dagberg. Ibland hjälper de till med matlagningen eller dukningen.
Mikael Niva har koll på stekpannan samtidigt som Arvid kryper mellan hans ben. Ikväll lagar de mat från Middagsfrid som levererar recept och råvaror till dörren.
- Annars blir det falukorv eller Mamma Scan när jag planerar, säger Mikael Niva.
Maten står på bordet och Greta får servera sig själv. Hon berättar att hennes favoritmat är köttbullar, makaroner och potatismos. Jag frågar om hon gillar ärterna som står på bordet ikväll, men hon föredrar majs. Arvid följer motvilligt med in i köket och TV:n stängs av under middagen. När alla satt sig till bords minns de vad de glömt.
- Att tvätta händerna! ropar Åsa Dagberg och Mikael Niva i kör.
Det är äntligen dags att äta, men då märker de att några av kycklingburgarna är lite rosa.
- Nu får kocken ställa sig vid spisen igen, säger Åsa Dagberg som sitter med Arvid i knäet.
Mikael Niva reser sig och Greta slevar upp mer potatismos på tallriken. Arvid äter en av de genomstekta biffarna med handen, men vill inte sitta på sin egen stol. Han får en sked och svingar iväg ett lass med ärter och rårivna morötter över golvet, ingen reagerar nämnvärt. Mikael Niva menar att Arvid periodvis har svårt att sitta stilla och att det ibland går bättre när han sitter i någons knä. Han har fått i sig lite mat och springer nu omkring under bordet och upp på kökssoffan.
Det är betydelsefullt för Åsa Dagberg att familjen i alla fall försöker sitta ner tillsammans vid middagsbordet.
- Jag har inte samma middagstradition hemifrån, men det är viktigt för Åsa, säger Mikael Niva. Och de senaste veckorna har det blivit en vana att vid middagsbordet berätta vad vi gjort under dagen.
Tallrikarna är inte tomma, men alla har lämnat bordet.
- Jag tror det är viktigare med lugn och ro och någon slags harmoni än hur mycket barnen äter, säger Åsa Dagberg.
Kvar på köksgolvet ligger det en söndertrampad ärta.
Tips till småbarnsfamiljen för en lugnare middag
* Föräldrar och barn har olika ansvarsområden vid middagen. Föräldrarna ska köpa, planera, laga och servera maten. Tillåt bara mat som barnen kan hantera (motoriskt) och gör måltiden trevlig, men med vissa krav på uppförande. Barnens ansvarsområde är att själva bestämma över mängden mat och ta ansvar för sin egen portion. Föräldrar har ofta svårt att acceptera detta, säger dietisten Annika Wesslén som menar att det inte är någon fara så länge barnen följer sin viktutveckling.
* Föräldrar och barn ska helst äta samma mat, annars begränsar man barnens val och de blir mer kräsna. Det är okej att inte tycka om, men förbjud laddade ord som "äckligt". "Annorlunda" är bättre. Introducera även nya maträtter.
* Kriga aldrig vid matbordet. Barn upptäcker tidigt att de har stor makt över maten, men se till att inte göra måltiden till en kamp.
* Ta bort eventuella distraktioner som kan skapa oro. Låt inte leksaker ligga framme synligt eller TV:n stå på.
* Gör måltiderna till något roligt och kreativt. Ett tips är att exempelvis lägga isbitar i vattnet och grönsaksstavar i små skålar. Att låta barnen vara med att laga maten kan också skapa nyfikenhet och glädje.
Källa: Annika Wesslén
* Föräldrar och barn har olika ansvarsområden vid middagen. Föräldrarna ska köpa, planera, laga och servera maten. Tillåt bara mat som barnen kan hantera (motoriskt) och gör måltiden trevlig, men med vissa krav på uppförande. Barnens ansvarsområde är att själva bestämma över mängden mat och ta ansvar för sin egen portion. Föräldrar har ofta svårt att acceptera detta, säger dietisten Annika Wesslén som menar att det inte är någon fara så länge barnen följer sin viktutveckling.
* Föräldrar och barn ska helst äta samma mat, annars begränsar man barnens val och de blir mer kräsna. Det är okej att inte tycka om, men förbjud laddade ord som "äckligt". "Annorlunda" är bättre. Introducera även nya maträtter.
* Kriga aldrig vid matbordet. Barn upptäcker tidigt att de har stor makt över maten, men se till att inte göra måltiden till en kamp.
* Ta bort eventuella distraktioner som kan skapa oro. Låt inte leksaker ligga framme synligt eller TV:n stå på.
* Gör måltiderna till något roligt och kreativt. Ett tips är att exempelvis lägga isbitar i vattnet och grönsaksstavar i små skålar. Att låta barnen vara med att laga maten kan också skapa nyfikenhet och glädje.
Källa: Annika Wesslén
Så jobbar vi med nyheter