Matbutiker i Luthagen bygger om

De 12 000 invånarna i Luthagen ska enligt Handelns utredningsinstituts beräkningar handla mat för uppåt 300 miljoner kronor varje år. Det borde finnas fler matbutiker än Luthagens livs och Coop Konsum på Ringgatan, tycker flera Luthagenbor som har träffat UNT på tidningens besök i stadsdelen de senaste veckorna.

Sedan två veckor tillbaka har kunderna Luthagens livs dock fått mer utrymme att röra sig på. I november förra året stängde Coop-butiken på Sysslomansgatan och nu har ICA-grannen utökat sina lokaler in i den stängda butiken, allt som allt en ökning från 830 till 1400 kvadratmeter butiksyta.
- Det har varit trångt länge. Nu får vi som arbetar här större ytor att jobba på och kunderna får mer plats. Många kunder känner varandra väldigt väl och det är ju viktigt att det finns plats om de vill stanna och prata med varandra en stund, säger ägaren Fredrik Brunnberg.
Han tycker annars inte att Luthagenborna kan klaga på att det finns för få butiker.
- Det finns ju många butiker att välja på om man räknar in dem inne i stan också. Och så finns det många småbutiker.
Fredrik Brunnberg ser kunder som storhandlar i butiken, men även många som kommer in en eller två gånger om dagen och har butiken "som ett skafferi". På senare tid har han också märkt att de många lite äldre kunderna har fått sällskap med barnfamiljer i gångarna. En av de varosorter som kommer att få mer plats i den nya butiken är färdigmaten.
- Det kommer ju mer och mer av den, säger han.

Någon gång i februari beräknas ombyggnationen vara klar. Tills dess får kunderna finna sig i de lite provisoriska gångarna med pilar i butiken.
- Men de flesta verkar bara tycka att det är roligt, säger Fredrik Brunnberg.
Även vid Coop Konsum på Ringgatan planerar man att bygga om i butiken, troligen nästa år. Däremot finns det inte någon möjlighet att öka butiksytan.
- Det finns inga möjligheter till det med tanke på vägarna och byggnaderna runtomkring, men däremot hoppas vi kunna bygga om butiken så att det blir mindre trångt, säger butikschefen Roger Dahlberg.
Han har märkt en ökning i omsättningen det senaste året och förklarar det både med nedläggningen av Coop på Sysslomansgatan och att det byggs mer bostäder i Luthagen. Precis som konkurrenten har han märkt att fler barnfamiljer börjar dyka upp i butiken.
- Det märks både på barnmatsförsäljningen och på att det är många barnvagnar i butiken.

Att som handlarna i Luthagen bygga om och fräscha upp i butikerna är ett framgångsrikt koncept om man vill konkurrera med stormarknaderna i utkanten av stan. Det menar Fredrik Bergström, vd för Handelns utredningsinstitut.
- Har man bara fräscha lokaler så kan man klara sig bra. Folk kan tycka att det är lite jobbigt att storhandla och därför föredra att handla oftare i den lokala butiken. Det suger ju mycket tid att åka ut till ett stort köpcentrum, säger han.
- Vi har under en längre tid haft en trend att mindre livsmedelsbutiker har försvunnit och i allt större utsträckning ersatts med stormarknader, men i år har de mindre butikerna haft en relativt bra trend, berättar Fredrik Bergström.
Han tycker däremot att det är svårt att svara på frågan om en stadsdel som Luthagen har för få butiker.
- Det är inte alls ovanligt att områden som är halvt integrerade med centrum har få butiker. Det skulle säkert kunna vara mer i ett sådant här område, men då gäller det att butikerna ligger på ställen där det finns lite andra butiker också så att det blir ett flöde av människor förbi, säger han.

Matbutiker i Luthagen bygger om

Luthagens livs nästan dubblar sin butiksyta och även Coop Konsum på Ringgatan behöver byggas om för att kunderna ska få plats. UNT ställde frågan om det rentav finns för få butiker i Luthagen.