Inredningen på konkursade Uppsala-restaurangen säljs på loppis

Glas, stolar och soffor på restaurang Klang Market som gått i konkurs säljs under onsdagen på en loppis. "Pengarna går till Gaza", berättar den nya ägaren som ska starta restaurangen Basta.

All inredning på det som varit restaurang Klang Market säljs på en loppis i restaurangens lokaler på Gamla Torget.

All inredning på det som varit restaurang Klang Market säljs på en loppis i restaurangens lokaler på Gamla Torget.

Foto: Åsa Karlsson

Uppsala2024-08-21 05:00

Efter att Klang Market gick i konkurs i maj har lokalen nu tagits över av restaurangkoncernen Urban Italian Group som ska öppna restaurangen Basta på Gamla torget i november.

– Vi har tagit över ett konkursbo med all inredning och möbler som vi nu säljer och så går pengarna till barnen i Gaza, berättar Brazer Bozlak, vd för Urban Italian Group, och slår ut med armen över den övergivna lokalen.

undefined
Klang Market försvinner nu från Gamla Torget, men delar av möblemanget kan dyka upp hemma hos Uppsalaborna.

Glas, lampor, ljusstakar, soffor, bord och stolar säljs på loppisen som startar på onsdagen klockan 11.30 i Klang Markets tidigare lokaler.

Basta ska nu få en helt annan typ av inredning som ska ge den känsla som Brazer Bozlak vill eftersträva i alla sina restauranger.

– Jag är utbildad arkitekt och kom in i restaurangbranschen efter att jag pluggat i USA och gick mycket på bra italienska restauranger där. Det jag vill skapa i mina restauranger är en känsla av Italien på 1970- och 1980-talet, fast modernt.

undefined
Brazer Bozlak, vd för Urban Italian Group, tog över konkursboet och säljer nu av inredningen för att sätta sin stil på den nya restaurangen.

Han beskriver och visar bilder på hur restaurangen kommer att se ut, färgstarkt och motsatsen till det nordiskt avskalade, som får tanken att gå till restaurangerna i Gudfadern-filmerna.

– Inredningen är extremt viktig för oss. Det är mycket marmor, trä och färgglatt. Vi gillar det fulsnygga där ingenting är snyggt var för sig, men allt är häftigt tillsammans. Inredningen ska vara en snackis runt bordet bland gästerna. Om gästerna börjar prata om inredningen spelar det ingen roll om det är snyggt eller fult, för då har man lyckats, säger Brazer Bozlak.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!