I höstas övertog några Uppsalabor restaurang Allstar på Vaksalagatan i centrala Uppsala där mängder av oseriösa krögare passerat under åren.
Verksamheten upphörde i april och även den här gången drar polisen igång en förundersökning.
Anställda berättar för UNT att löneutbetalningarna upphörde i vintras.
– Vi hotade att sluta om vi inte fick betalt. De ansvariga sa att en investerare var på väg in och då fortsatte vi att jobba men några löner kom aldrig, säger en före detta anställd.
Krogbolaget har haft ett tiotal anställda men enligt Skatteverket har inga arbetsgivaravgifter betalats sedan krogstarten i september. Med andra ord har företaget inte redovisat några löner alls.
– På slutet drevs allt svart och kassaapparaterna var inte ens inkopplade, uppger en person.
Skatteverket har inlett revision och i våras gjorde man tillslag på jakt efter räkenskaperna.
Dessutom har Uppsalapolisen inlett förundersökning mot ett par personer som drivit Allstar. Orsaken är sex polisanmälningar för bland annat bedrägeri och utpressning.
– Flera av oss anställda och även andra personer har lånat ut pengar till de båda män som låg bakom Allstar. Totalt handlar det om över en miljon kronor, uppger en källa som gjort en anmälan om bedrägeri.
De båda krögarna ska ha bett om lån när Allstar gick dåligt. En person säger att han ställde upp med ett sexsiffrigt belopp för att hjälpa krögarduon när de hamnat efter med hyrorna.
– Jag lånade ut för att vara schysst men jag tror att de redan från början hade tänkt att inte betala tillbaka. De sa att de ägde krogen men det visade sig inte stämma.
Långivaren har inga papper på skulden.
– Krögarna sa gång på gång att de skulle skriva en lånehandling men den kom aldrig. Våra chanser att få tillbaka pengarna är nog väldigt små men jag ska i alla fall kämpa.
LO-TCO Rättsskydd begär nu att tingsrätten ska försätta krogbolaget i konkurs för uteblivna lönebetalningar och skulderna uppgår totalt till 600 000 kronor.
Eva Andersson vid Handels i Uppsala har varit inkopplad på fallet.
– Krogbolaget hävdade att en anställd som inte fått lön hade sagt upp sig själv men det stämmer inte. Jag hade kontakt med företaget och min uppfattning är att de inte var särskilt seriösa.
I maj återkallade kommunen serveringstillståndet eftersom det var oklart vilka som ägde och företrädde krogen. På papperet stod en 27-årig kvinna som ägare men de UNT talat med säger samstämmigt att det var två män som kontrollerade verksamheten.
– Vi såg aldrig till den där kvinnan, hon fungerade bara som bulvan, hävdar en tidigare anställd.
De båda utpekade männen har skulder på 800 000 respektive 6,2 miljoner kronor och en av dem har en krogkonkurs med brottsmisstankar bakom sig.
Den ena av de båda männen är sambo med den 27-åriga kvinna som ägde bolaget. Kommunen hade fått signaler om att han kunde ha en viktig roll i krogen men det förnekades av bolaget. Därför utredde inte kommunen hans lämplighet när serveringstillståndet prövades. Om det skett kunde det ha blivit avslag på grund av mannens stora skulder.
Kunde kommunen ha ingripit tidigare för att få stopp på missförhållandena?
– Vi måste följa förvaltningslagen och det är lätt att förhala processen. I det här fallet öppnade inte de ansvariga breven från kommunen och därför blev det fördröjningar, säger Lisa Mineur vid kommunens tillståndsenhet.