Palermo överklagar

Som UNT tidigare har berättat drog nämnden för serveringstillstånd i Uppsala kommun in alkoholtillståndet, efter att Skatteverket konstaterat omfattande skattefusk. Enligt utredningen har restaurangen misskött den dagliga kassabokföringen grovt och låtit bli att redovisa alla sina inkomster med hjälp av en manipulerad kassaapparat. Totalt har intäkter på nära två miljoner kronor lämnats oredovisade.

Nu ligger frågan inte längre hos kommunens tillståndsenhet.
- Eftersom de har indraget tillstånd har vi inte mandat att göra någon fortsatt tillsyn av verksamheten. Att de följer beslutet är nu en rent polisiär sak att kontrollera, säger Fredrik Westerberg, på kommunens tillståndsenhet.

När UNT besöker Palermo är restaurangen i stort sett folktom, ett ovanligt förhållande för den vanligtvis välbesökta lokalen, som på senare tid blivit något av en samlingsplats även för yngre Uppsalabor. På bardisken finns en skylt som meddelar att någon alkohol inte serveras för tillfället.
Palermos ägare, som ägare för närvarande inte vill kommentera ärendet, har överklagat beslutet till länsrätten. Fram till den 27 februari har man möjlighet att komplettera överklagan med ytterligare information. Restaurangen har dessutom ansökt om att få rätt att fortsätta servera alkohol tills vidare, i väntan på länsrättens avgörande i målet, men fått avslag.

Hur lång tid den rättsliga processen kommer att ta är oklart, enligt Maria Romelin, handläggare på länsrätten i Uppsala län.
Restaurangens juridiska ombud advokat Michael Hornemann säger dock att man anser att fel ägare drabbas. Under perioden som omfattas av utredningen var fler personer involverade i verksamheten än i dag.
- Just nu finns det inte så mycket mer att tillägga. Ägaren tittar på lite olika alternativ för verksamheten i framtiden, beroende på vad som händer i den fortsatta processen, säger Michael Hornemann.

Palermo överklagar

Någon alkohol serveras inte längre på restaurang Palermo i Uppsala. Ägaren har överklagat beslutet om indraget alkoholtillstånd och frågan ska nu avgöras i länsrätten.