Premiär för ekologiskt smågodis
Hallå där Charlotte André, delägare i Sjölunda Gård Ekogrossisten, tillverkare av Sveriges första ekologiska smågodis som i september lanseras av Coop.
Foto:
- Att vi får möjlighet att ta fram en produkt som vi själva efterlängtat att se på godishyllorna. Och att vårt godis kommer att finnas på alla platser i landet.
Vad är ekologiskt smågodis?
- Det är godis helt utan konstgjorda färg- och smakämnen och andra tillsatser. All färg och smak kommer från ekologiskt odlade frukter.
Varför heter det Ekorrens ekologiska smågodis?
- Ordet ekorre börjar med eko... Det är också en positiv liten figur som samlar mycket mat.
Hur kom ni på att göra just smågodis?
- Vi som startat Sjölunda Gård Ekogrossisten i Trelleborg är fyra goda vänner som är småbarnsföräldrar. Några av oss har pluggat i Uppsala faktiskt. Vad vi själva saknade var alternativa godis och snacks. Vi kände att det fanns mycket att göra där. Våra barn får lördagsgodis och man undrar alltid vad de får i sig.
Har ni testat ert ekologiska godis på era egna barn
?
- Ja, de är mycket lyckliga testpersoner.
Innehåller godiset gelatin, alltså animaliska biprodukter?- Påsen med syrligt godis är helt vegetarisk. I stället för gelatin använder vi Agar, ekologiskt odlat sjögräs. Men i påsen med klassisk blandning innehåller två godisbitar ekologiskt animaliskt gelatin: Colaflaskor och sega frukter. Många konsumenter vill ha riktigt sega bitar som de är vana vid.
Var sker produktionen?
- Vi letade med ljus och lykta och hittade en eldsjäl i Tyskland som gör blandningarna åt oss efter våra önskemål. Vi klimatkompenserar för våra transporter. Råvarorna kommer från små ekologiska odlare.
Planerar ni fler produkter?
- Ja, men jag kan inte avslöja mer än att det till en början handlar om konfektyr, snacks och kakor.
Så jobbar vi med nyheter