Prisskillnader på Rättvisemärkt

Att priset på en Rättvisemärkt produkt nästan alltid är högre än för en vara som inte är Rättvisemärkt har sina naturliga förklaringar. Märkningen garanterar att odlare och anställda får förbättrade ekonomiska villkor, dessutom främjas miljöhänsyn och ekologisk produktion, faktorer som naturligtvis leder till att inköpspriserna för butiker är högre för dessa produkter. Dessutom är inköpsvolymerna nästan alltid mindre, vilket också påverkar priset i handeln.

Ola Höiden på Rättvisemärkt berättar att produkterna kan skilja mycket i pris i olika affärer.
- Vi vet att det är stora prisskillnader. Vi kan inte ha synpunkter på butikernas prissättning, men det är förstås ett problem om priserna blir alltför höga, säger Ola Höiden.
De som köper Rättvisemärkt är ofta mer benägna att öppna plånboken för dessa varor, och då blir det frestade för butiksinnehavare att göra större profit på dem. Bland Uppsalas kaféer är kaffet generellt flera kronor dyrare bland dem som säljer Rättvisemärkt än dem som inte gör det, trots att prisskillnaden i inköp för en kopp kaffe är under en krona.

När UNT granskar prisskillnaderna i livsmedelsbutiker i Uppsala visar det sig att skillnaderna kan vara mycket stora. På Ica City kostar Rättvisemärkt kaffe 198 kronor per kilo, vilket kan jämföras med 75-90 kronor kilot för vanligt kaffe, eller 160 kronor kilot för lite mer exklusivt espressokaffe som saknar Rättvisemärkning.
- Det beror på att kaffet är dyrare i inköp eftersom odlarna får skäligt betalt. Vi gör inte högre vinst på Rättvisemärkt kaffe än på annat kaffe, säger Peter Heldesjö, butiksmedarbetare på Ica City i Uppsala.

I butiken är prisskillnaden mellan Anthon Bergs choklad med och utan Rättvisemärkning tio kronor per kilo. I en annan butik i Uppsala är prisskillnaden 15 kronor. Bland de butiksinnehavare som UNT har pratat med säger samtliga att man inte tar ut överpris för Rättvisemärkta produkter.
- Om det förekommer är det ett fult spel, säger Peter Heldesjö på Ica City.

På Ica Kvantum i Gränby Centrum är påslaget lägre för Rättvisemärkta varor.
- Vi tycker att det är ett gott syfte och vi ser gärna att våra kunder köper Rättvisemärkta varor, därför är påslaget lägre för dem än för andra varor, säger butikschefen Thomas Göreskog.
Ica:s miljöchef Kerstin Lindvall uppger att de rekommenderade priserna inte alltid följs, utan sätts av butikerna och att det därför är svårt att veta hur stor avans butikerna tar.
- Man ska absolut inte göra större vinst på Rättvisemärkta varor, säger Kerstin Lindvall.

Prisskillnader på Rättvisemärkt

Rättvisemärkta produkter är oftast dyrare än vanliga, men det är inte säkert att extraslantarna går till bönderna i tredje världen. I stället kan de hamna i affärsinnehavarens ficka.