"Det är klart att det är roligare att sälja när det är billiga priser", säger Coop Ringgatans butikschef Roger Dahlberg, som kan förstå de som tycker att maten är dyr just nu.
För några veckor sedan togs initiativet av Knivstabon Annika: På Tiktok uppmanade hon till en bojkott av de stora matkedjorna under vecka 12. Målet är att protestera – och påverka – de höga matpriserna. Nu har rörelsen spridits över hela landet.
Hur många som faktiskt väljer att delta i bojkotten här i Uppsala återstår att se. På stans matbutiker har man hört talas om initiativet, men tar det hela med ro.
– Jag är inte orolig, säger Roger Dahlberg, butikschef på Coop Ringgatan i Luthagen.
Coop Ringgatan kommer inte att påverkas av en eventuell bojkott, tror butikschef Roger Dahlberg.
Han tror inte bojkotten kommer att få några stora effekter på handeln.
– Man handlar väl veckan innan eller veckan efter i stället.
Roger Dahlberg kan förstå att kunder tycker att maten blivit dyr, men han tycker att kritiken till viss del är missriktad.
– Vi är sist i ledet, vi påverkas ju av underleverantörernas priser. Och allt påverkas av omvärldsläget, elpriser och så vidare, säger han.
På stormarknaden Ica Maxi Gnista tror däremot butikschefen Long Nguyen att bojkotten kan få viss effekt.
I sociala medier uppmanas svenskarna att undvika att handla på de stora matkedjorna, som Ica, Coop, Willys och Citygross.
– Vi anpassar oss inte när det kommer till inköp och sådant. Men vi har tänkt på hur vi ska agera om det blir en stor bojkott och vi tappar kundvolymen som vi räknat med. De färskvaror som går ut får vi kanske sänka priserna på för att undvika matsvinn, säger han.
Long Nguyen märker själv att även råvarupriserna gått upp när han gör inköp till butiken.
– Just nu är det ju choklad och kaffe som dragit i väg.
Och då höjer ni priset på hyllan?
– Ja, vi anpassar det efter inköpspriset, säger Long Nguyen.
Long Ngyuen är butikschef för stormarknaden Ica Maxi Gnista.
Detsamma säger Fredrik Brunnberg som driver Ica Luthagens livs.
– Kanske borde bojkotten gå på leverantörerna i stället. Höjer inte de, så höjer inte vi.
Hur stor vinstmarginal har ni på varorna?
– Det varierar men ligger väl runt fyra procent, säger Fredrik Brunnberg.
Men det är inget fel på bojkotten i sig, tillägger han.
Fredrik Brunnberg är butikschef för Ica Luthagens livs.
– Det är bra att hålla i gång debatten. Priserna har ju stigit sedan pandemin.
Hur påverkas ni om det blir en bojkott vecka 12?
– Vi är en butik mitt i city, så jag tror inte att vi påverkas så mycket. Och jag tycker vi ligger bra till med våra priser, jämfört med andra butiker. Jag skäms inte för mina priser.