Lördag 6 maj släpps korna ut på Stabby gård i Uppsala Näs. Senast det begav sig, 2015, kom närmare 6 000 personer till evenemanget där bröderna Erik och Lars Gauffin öppnade dörrarna till ladugården och släppte ut de vårystra kossorna.
Samma dag är det kosläpp på Lövsta forskningscentrum i Funbo. Dagen efter är det dags för korna på Svista gård att ta krumsprång inför publik, och veckan efter (13 maj) springer korna som hör till Jällagymnasiet ut.
Vid alla arrangemangen erbjuds i vanlig ordning servering, provsmakning av diverse produkter och andra kringaktiviteter.