Stjärnkock öppnar lyxhotell

Lyx är en bristvara i Uppsalas hotellvärld. Men det ska det bli ändring på, i ledning av prisbelönta kocken Rafael Löfstedt.

Uppsala2009-05-05 09:03
Tillsammans med kollegan Markus Eriksson och fastighetsbolaget Miab planerar han att under senhösten öppna lyxhotell med tillhörande krog. Lokalerna blir före detta Grottan vid Odinslund, som nu helrenoveras.
- Att starta eget har alltid varit en dröm. Och att det är hotell också, ja, man ska väl göra allt på en gång, säger Rafael Löfstedt.
Profilen för såväl hotellets elva rum och tre sviter, som för restaurangen och vinkällaren är klar.
- Det blir exklusivt. Något som helt klart saknas i Uppsala i dag.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om