Uppsalarestaurang mister alkoholtillstånd

Enligt nämndens ordförande Jan Hedvall (KD) har Skatteverket konstaterat att restaurangen bland annat underlåtit att redovisa alla intäkter och inte skött den dagliga kassabokföringen. Kortbetalningar har redovisats som kontantbetalningar. Alla transaktioner som gjorts går inte att se.
- Skatteverket har en lång rad påpekanden som gör att vi inte kan låta dem behålla sitt tillstånd. Vi drar in det för att skydda de restauranger som sköter sig. De måste kunna konkurrera på sunda villkor därför reagerar vi kraftfullt på sådant här, säger Jan Hedvall.

Restaurangen kan överklaga nämndens beslut. Om det ska ske är okänt. UNT har sökt Palermos ägare utan resultat. Restaurangens juridiska ombud advokat Michael Horneman har inte tagit ställning ännu.
- Jag har haft ett kort samtal med ägaren men inte läst vad nämnden skrivit så det är svårt att säga vad vi ska göra. Vi måste titta på det, säger han.
Palermo är en av fem restauranger i Uppsala vars kassaapparater beslagtogs i höstas vid en polisrazzia. Då räknade Skatteverket med att restaurangen inte redovisat intäkter på nära två miljoner kronor. En polisutredning om misstänkt skatt- och bokföringsbrott pågår i ärendet. Enligt polisen beräknas den vara klar inom ett par månader.
- När det gäller brottsutredningen så är situationen komplicerad. Det finns både skyldiga och icke skyldiga personer. Vissa ägare har lämnat bolaget, säger Michael Horneman.

Uppsalarestaurang mister alkoholtillstånd

Restaurang Palermo i Uppsala mister sitt alkoholtillstånd. Nämnden för serveringstillstånd vid Uppsala kommun anser att restaurangen brutit grovt mot lagar och regler.