Räkna med tidig jordgubbsäsong

Enligt Fredrik Hörenius, som driver företaget Ulvagubben, har det varma vädret den senaste veckan påverkat jordgubbsodlingen.

– Som det ser ut nu tror jag att jag kommer hitta den första jordgubben den 20 maj.

Fredrik Hörenius förklarar att det sedan tar 5-6 dagar innan man kan börja plocka gubbarna.

Så vi kan räkna med lokala jordgubbar till midsommar?

– Det ser lovande ut. Jag skulle bli förvånad om det inte bli så.

Jordgubbssäsongen brukar pågå till mitten av oktober.

– Vi odlar jordgubbarna under ett odlingstält. Vi stressar inte bären, utan låter dem växa lugnt under tältet hela tiden.

De bästa jordgubbarna brukar komma i juli:

– Då har de fått mogna i lugn och ro, säger Fredrik Hörenius.

På Fredriklunds Gård utanför Uppsala odlar man jordgubbsplantorna direkt på åkern.

– Maj månad är viktig och kan påverka mycket. Om det är kalla nätter blir det besvärligt och kan göra att skörden blir försenad, säger Gustaf Olsson som driver gården tillsammans med Agneta Olsson.

Han är dock positiv och enligt honom ser plantorna bra ut. Vädret kan göra att det blir en lite tidigare säsong än vanligt.

– Plantorna kommer att börja blomma om en vecka. Efter cirka 25 dagar kommer bären, och fortsätter det att vara varmt kan jordgubbarna komma i mitten på juni.

Även Gustaf Olsson tror att det kommer att finnas lokala jordgubbar till midsommarfesten - men man kan aldrig vara säker:

– För flera år sedan hade vi blomning tidigt på året, och sedan 17 frostnätter i rad. Då blev säsongen försenad i alla fall.

lisa.selander@unt.se