I ett brev beskriver Hälsodepartementet hur företagen kan förbereda sig för övergångsperioden.
"Vi inser att de globala försörjningskedjorna är under tryck som förvärrats av covid-19", skriver hälsodepartementet och uppmanar företagen att samla på sig lager som räcker åtminstone sex veckor.
I brevet finns också råd om alternativa införselvägar om det blir stopp i större hamnar som den i Dover.