Succén efter Almtuna – blev årets konditor

”Med många avancerade tekniker och ett mod som fascinerade juryn har sobra och vackra bakverk skapats. Att smaka dem är en ren njutning”, skriver juryn i sin motivering.

24-årige Pagander som spelade i Almtunas damlag ifjol gjorde bland annat en tårta med grönt äpple, pumpafrö och dulce på temat.

– Det här känns helt fantastiskt. Jag tror att mitt enhetliga koncept och min smaksäkerhet tog mig hela vägen till guldet. Temat idoler var roligt att tolka och det känns fint att få introducera Linné och det min morfar lärde i mina bakelser, säger hon i ett pressmeddelande.