Krögarna pÄ Skarholmen sÀgs upp

Nu sÀger kommunen upp krögarna pÄ restaurang Skarholmen. Beskedet kommer bara dagar efter UNT:s avslöjande om att huset fÄr förfalla samtidigt som krögarna kÀnner sig utnyttjade.

Anna-Karin Eriksson och Rebaz Zindrou har drivit restaurang Skarholmen sedan 2021.

Anna-Karin Eriksson och Rebaz Zindrou har drivit restaurang Skarholmen sedan 2021.

Foto: Adam Wrafter

Uppsala2025-02-14 05:00

– All lust försvann, sĂ€ger en uppgiven Anna-Karin Eriksson, vd pĂ„ restaurang Skarholmen, nĂ€r UNT ringer upp.

Den 5 februari – tvĂ„ dagar efter UNT:s publicering om Skarholmen – beslutade kommunstyrelsen att byggnadens framtid ska utredas. Kommunen ska undersöka om det Ă€r bĂ€st att renovera det hundraĂ„riga huset eller riva det och bygga nĂ„got nytt.

Dagen efter kommunstyrelsens beslut signerade kommunens enhetschef Linnea RydĂ„ker uppsĂ€gningen som innebĂ€r att krögarna mĂ„ste flytta ut – senast vid Ă„rsskiftet.

– Nio mĂ„naders uppsĂ€gningstid gĂ€ller. Vi rĂ€knar med att utredningen om byggnadens framtid ska pĂ„gĂ„ under 2025 och att vi ska pĂ„börja Ă„tgĂ€rder tidigt 2026. DĂ„ behöver vi full rĂ„dighet över fastigheten, sĂ€ger Linnea RydĂ„ker.

undefined
Skarholmen byggdes för snart 100 Är sedan. Sedan 2017 Àger Uppsala kommun hela fastigheten, inklusive restaurangbyggnaden.

Uppsala kommun köpte fastigheten för 14,5 miljoner Är 2017 efter att den tidigare Àgaren, som ocksÄ drev restaurangen, hade gÄtt i konkurs. I granskningen "Kommunens drömkÄkar" har UNT kunnat avslöja hur Uppsala kommun varit vÀl medvetna om att Skarholmen Àr i dÄligt skick. Anna-Karin Eriksson som driver restaurangen pÄ Skaris tillsammans med sin man, Rebaz Zindrou, vittnade i samma artikel om hur de bland annat fÄtt avbryta bröllopsfester för att det regnar in genom taket.

Men i stĂ€llet för att rusta fastigheten har kommunen lappat och lagat det mest akuta. Uppsala kommun har Ă€ven lĂ„tit bli att handikappanpassa byggnaden – trots att man lovade att göra det, enligt hyresavtalet som skrevs pĂ„ för snart sju Ă„r sedan.

undefined
Den handikappramp som finns pÄ Skaris i dag Àr för brant.
undefined
Rebaz Zindrou visar hur det kan se ut i Skarholmens festsal nÀr det regnar.

Samtidigt som kommunen lÄtit huset förfalla har krögarna haft svÄrt att betala hyran och dragit pÄ sig stora skulder. I januari lÄg bolagets skuld till Uppsala kommun kring en halv miljon kronor. Flera skulder ligger hos inkassobolag och Kronofogden.

– Man ska sjĂ€lvklart kunna bedriva verksamhet i lokaler som vi hyr ut, men en hyresgĂ€st mĂ„ste kunna betala sina hyror, sĂ€ger Linnea RydĂ„ker.

Enligt krögarna sjĂ€lva beror skulderna delvis pĂ„ att kommunen sedan nĂ„gra Ă„r tillbaka inte lĂ€ngre gĂ„r med pĂ„ en flexibel hyra – alltsĂ„ att krögarna fĂ„r betala en lĂ€gre hyra under vinterhalvĂ„ret och mer under sommaren nĂ€r verksamheten gĂ„r som bĂ€st.

– Vi har bokningar som kommer in nu sĂ„ vi kommer börja betala in hyrorna som vi ligger efter med, sĂ€ger Rebaz Zindrou.

undefined
Rebaz Zindrou sĂ€ger att paret fĂ„tt lĂ€gga mycket tid pĂ„ sĂ„dant som gĂ„r sönder i huset – tid de annars kunde ha lagt pĂ„ restaurangverksamheten.

Delvis beror skulderna, enligt Rebaz Zindrou och Anna-Karin Eriksson, pĂ„ att skicket pĂ„ huset och avsaknaden av en handikappramp skrĂ€mmer bort mĂ„nga restauranggĂ€ster. 

I restaurang Skarholmens hyreskontrakt finns ingen besittningsrĂ€tt – krögarna har alltsĂ„ ingen laglig rĂ€tt att vara kvar om huset sĂ€ljs eller nĂ„gon annan förĂ€ndring sker. Men de hade Ă€ndĂ„ rĂ€knat med att fĂ„ driva restaurangen lĂ€ngre Ă€n till december 2025, sĂ€ger Anna-Karin Eriksson. 

– Jag blir förbannad, det kĂ€nns sĂ„ konstigt att de vill ha bort oss men de har ingen plan. Varför inte lĂ„ta oss vara kvar tills det finns ett beslut?

undefined
Anna-Karin Eriksson, vd för Skarholmen, tog över bolaget Är 2021. DÄ var det en dröm. I dag beskriver hon det som en mardröm.

Linnea RydÄker sÀger att kommunen just nu för en diskussion med hyresgÀsten. Krögarna har antytt att kommunen inte har levererat enligt hyresavtalet, bland annat gÀllande tillgÀnglighetsanpassningen. Nu vill kommunen att de lÀmnar in ett konkret ersÀttningsansprÄk.

Enligt interna mejl mellan kommunanstĂ€llda – som UNT tagit del av – har flera tjĂ€nstemĂ€n, sedan det uppdagades hur stora skulder krögarna hade, drivit pĂ„ för att krögarna ska sĂ€gas upp. Det hĂ€r ska inte ha pĂ„verkat att hyreskontraktet sĂ€gs upp just nu, enligt Linnea RydĂ„ker.

– Vi informerade hyresgĂ€sten i november om att det hĂ€r skulle kunna hĂ€nda. Det Ă€r ingen överraskning att vi Ă€r hĂ€r nu.

undefined
Linnea RydÄker, ansvarig chef pÄ Uppsala kommun, sÀger att kommunen för diskussioner med krögarna om lösningar framÄt.

Varför kan krögarna inte vara kvar under tiden som huset eventuellt renoveras?

– Tanken har hela tiden varit att avtalet skulle löpa pĂ„ till dess att fastighetsutvecklingen kommer in i nĂ€sta fas. Oavsett vad utredningen kommer fram till ska hĂ€nda med byggnaden kommer vi sannolikt hamna pĂ„ helt andra hyresnivĂ„er.

Utesluter du att ni kommer vrÀka krögarna före Ärsskiftet?

– Man behöver betala sina hyresskulder, det Ă€r vĂ€sentligt i ett hyresförhĂ„llande. HyresgĂ€sten sĂ€ger att de ska betala sina skulder och det hoppas vi naturligtvis pĂ„. Vi mĂ„ste ocksĂ„ slutföra diskussionen om eventuellt ersĂ€ttningsansprĂ„k, sĂ€ger Linnea RydĂ„ker.

undefined
Krögarna planerar att genomföra de studentbaler och bröllop som redan bokats in i vÄr och sommar.

Samtidigt har kalendern börjat fyllas pÄ hos restaurangen. Inför vÄren och sommaren har flera studentbaler och bröllop bokat festlokal pÄ "Skaris".

– Vi kör pĂ„ med dem, vi kan ju inte bara sticka och vi vill vara schyssta. Men inför hösten fĂ„r vi nog fundera lite, sĂ€ger Anna-Karin Eriksson.

SĂ„ jobbar vi med nyheter  LĂ€s mer hĂ€r!