Två experter redde ut vadsom ligger bakom de senaste årens drastiska ökning av matpriserna.
Varför är maten så dyr – och kommer det vara så här nu?
Matpriserna fortsätter att stiga – hittills i år är det kaffe och kakao som skjutit i höjden. Men varför blir maten så dyr? Och kommer det alltid att vara så här? UNT har frågat två experter.
Knivstabon Annika startade bojkotten mot matbutikerna
Den senaste tidens höjda matpriser har väckt ett uppror på sociala medier. Knivstabon Annika Morina har startat en bojkott mot landets matjättar.
–Det ska inte vara lyxigt att köpa bröd, säger hon.
På Willys strömmade kunderna in när UNT var på plats den här marsdagen – matbojkotten till trots.
Mathandlarna om bojkotten: "Skäms inte för mina priser"
Uppmaningen sprids i sociala medier: Bojkotta de stora matkedjorna under kommande vecka, vecka 12, för att protestera mot höga priser. Här i Uppsala tar matbutikerna läget med ro – och ser inte framför sig några större prissänkningar.
"Det är klart att det är roligare att sälja när det är billiga priser", sade Coop Ringgatans butikschef Roger Dahlberg till UNT.
Här handlar de som deltar i matbojkotten
Uppmaningen om att bojkotta de stora livsmedelsbutikerna spreds på sociala medier under förra veckan. Nu fortsätter bojkotten – mot Ica. Men valde Uppsalaborna att handla någon annanstans?
UNT tog tempen på både kunder och butiksägare i några av Uppsalas fristående butiker.
Linda Khadraoui, deltar i bojkotten när UNT träffar henne i mars. Hon är inte säker på att den kommer leda till sänkta matpriser. ”Men det här är det enda sättet för folk att visa missnöje”, säger hon.
Noah Berggren och Alicia Kibreab Eriksson handlar på Nelins under matbojkotten. ”Jag tycker det är bra att man samlas för att nå ett gemensamt mål, men jag vet inte om det kommer påverka matpriserna”, säger Alicia.
Kunderna på Nelins: "Matbojkotten behövs"
Bojkotten mot de stora matbutikerna är igång och på sociala medier tipsas det om alternativa mataffärer och marknader att handla på under veckan. Nelins är en av dem.
– Just nu är det faktiskt fler kunder här än vad det brukar vara. Definitivt, säger Kjell Åke Johnsson, Nelins delägare.
Kjell-Åke Jonsson, en av tre delägare till mataffären Nelins, upplevde att det kom fler kunder än vanligt till butiken under bojkottens första dag.